2歳の誕生日。 

今日はチビトラの2歳の誕生日でした。

午後は用事があったので、午前中に誕生日ケーキ作り。

ホットケーキミックスにすりおろした人参とはちみつを入れて、炊飯器で炊くだけの超手抜きケーキです。

炊きあがったらジャムとフルーツで飾り付けして出来上がり~。

にんじんけーき。

ジャムも砂糖不使用のやつなので甘さ控えめ。

後は2の数字キャンドルと誕生日プレートを飾れば完成です。


誕生日会は実家で仕出し弁当を注文しました。

チビトラのご飯。

チビトラ用のお弁当。


ろうそくに火をつけてみんなでバースデーソングを歌って盛大にお祝いしたら、チビトラは状況が理解できなかった様で苦笑いで引いてました。

結局ろうそくの火は私が代理で吹き消すことに。


結構ガッツリしっかり夕飯を食べたので、食後のケーキは残しちゃうかな~と思いきや、ケーキもかなりがっついてペロリと完食。

さすが食いしん坊。

普段極力甘いものをあげないようにしてるからかな。


人参ケーキはチビトラだけでなく家族からも好評で嬉しかった~。

夏のいちごはさすがに酸っぱかったけどw

私自身生クリームとか甘すぎるケーキとか苦手なので、このケーキなら甘さ控えめでおいしく食べられました。



今日は友達とも遊べたし、いっぱいプレゼントを貰ってみんなに遊んでもらって、大満足で眠りに就いたチビトラなのでした。


2歳の記録は来月の2歳児検診の時に改めて。

Comments

うまそう~。
フルーツが綺麗。
ケーキなんて結婚してから
作ってないや・・・。
たまには作ってみるのもいいね!

ちびとら君、お誕生日おめでとう!
ママの愛情たっぷりケーキ、おいしそう~~。

この時期にイチゴって、売ってるんだね。

>ちき

ケーキを作ったと言ってはいけないくらいの手抜きケーキだけどね・・・
炊飯器ケーキなら来年のバレンタインにまた作ってみてもいいなw

>あやさん

ありがとう~!
去年は同じお店(西友)でイチゴが売ってなくて
しょうがなくスイカをスプーンで繰りぬいて代用したけど、
今年は奇跡的に売ってました!

うわっ!ってくらい酸っぱかったけど・・w

  • [2010/08/28 00:16]
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